HAMBURGUESA DE POLLASTRE I PORC S/PETITA

Producte elaborat a partir de carn magre picada de pollastre i de porc, amb l’addició de sal i altres condiments.

SALSITXA DE POLLASTRE I PORC SAFATA

Salsitxa de carn fresca de pollastre i magre de porc, picada, amassada i amb addició d’espècies i additius. Embotida en tripa de xai 19/21.

PINXOS DE POLLASTRE SAFATA GRAN

Carn magre de pollastre tallada a daus, condimentada i enfilada en pal de pinxo.

PINXOS DE POLLASTRE SAFATA PETITA

Carn magre de pollastre tallada a daus, condimentada i enfilada en pal de pinxo.

CROQUETES DE POLLASTRE

Petita porció, normalment ovalada, de massa feta amb diferents ingredients lligats amb beixamel.

HAMBURGUESA 100% POLLASTRE

Producte elaborat a partir de carn magre picada de pollastre, amb l’addició de sal i altres condiments

SALSITXES 100% POLLASTRE

Salsitxa de carn fresca de pollastre, picada, amassada i amb addició d’espècies i additius. Embotida en tripa de porc 19/21.

FILETS DE POLLASTRE ADOBATS

Pit de pollastre, condimentada amb una barreja d’espècies i altres condiments.

PREPARAT DE CARN DE POLLASTRE

Carn de la regió pectoral d’una canal de pollastre sense os ni pell, pràcticament lliure de greix, picada.

NUGGETS DE POLLASTRE SAFATA

Pit de pollastre a la qual se li ha afegit diferents ingredients. La massa resultant es dona forma de nugget en una màquina formadora. El producte s’empana amb un pa ratllat sense gluten.

ESCALOPA DE POLLASTRE ARREBOSSADA

Sobre cuixa desossada de pollastre sense pell oberta i arrebossada

FILETS DE POLLASTRE ARREBOSSAT

Pit de pollastre filetejat i arrebossat