FILET DE GALL D´INDI SAFATA GRAN

Pit de gall d'indi filetejat

FILETS D'INDIOT SAFATA PETITA

Pit de gall d'indi filetejat

BISTEC DE GALL D'INDI SAFATA

Carn de contra cuixa d'indiot filetejada, sense os i sense pell.

ESTOFAT D'INDIOT

Carn de cuixa d’indiot, sense os ni pell.

ESTOFAT DE GALL D'INDI TALLAT

Estofat de gall d'indi tallat a tacos

PIT SENCER DE GALL D'INDI SAFATA

Pit de gall d'indi sencer

BLANQUETA D'INDIOT

Primera falange de l’ala d’indiot

ALES D'INDIOT SAFATA

Segona falange de l’ala del pavo.

CUIXA D'INDIOT SAFATA

Cuixa de gall d'indi amb os i pell

OSSOBUCO D'INDIOT SAFATA

Cuixa d’indiot tallada rodanxes amb os i pell.